|
DL-蛋氨酸 如天生物
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-20￥38 /公斤
- ≥20￥34 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-18
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 酸味調(diào)節(jié) |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 59-51-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱：DL-蛋氨酸
別 名：DL-甲硫氨酸甲硫氨酸;DL-蛋氨酸;DL-甲硫氨酸;2-氨基-4-甲硫基丁酸;甲硫氨基酸;甲硫氨酸;甲硫基丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;
混旋蛋氨酸英文名：DL-Methionine
CAS NO：59-51-8
分子式：C5H11NO2S
存儲(chǔ)方法：密封避光保存。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價(jià)格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而一異。成人男子需要量為1.1g/d。海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關(guān)，苦味與纈氨酸有關(guān)，鮮味與谷氨酸等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑。尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。
