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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥85 /公斤
- ≥25￥75 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-12
- 更新日期： 2025-04-22
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 123 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25KG袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 半胱氨酸鹽酸鹽一水物 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
半胱氨酸鹽酸鹽一水物（Cysteine Hydrochloride Monohydrate）是一種由半胱氨酸（Cysteine）與鹽酸結(jié)合而成的化學(xué)化合物，并且其分子中包含一個(gè)水分子。它廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)和食品工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。
化學(xué)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)
化學(xué)名稱：半胱氨酸鹽酸鹽一水物
分子式：C3H7NO2·HCl·H2O
分子量：163.64 g/mol
外觀：通常呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
溶解性：溶于水，溶解時(shí)可能呈酸性。
穩(wěn)定性：在干燥的環(huán)境下較為穩(wěn)定，但易吸濕。
半胱氨酸鹽酸鹽一水物是半胱氨酸的一種鹽形式，其中半胱氨酸是含有一個(gè)硫氨基的氨基酸，它參與蛋白質(zhì)合成和抗氧化反應(yīng)。鹽酸鹽形式幫助增強(qiáng)其溶解度和穩(wěn)定性。
產(chǎn)品用途:
面包改良劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。對(duì)丙稀晴和芳香族有*作用,有^ ,有* ,有吸收酒精,將其在體內(nèi)的乙醛的*作用。
應(yīng)用領(lǐng)域:
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)產(chǎn)品有:甜味劑、增稠劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸度調(diào)節(jié)劑,致力只做優(yōu)質(zhì)貨,不做=級(jí)品,拒絕粗制濫造,打造優(yōu)質(zhì)包裝糖
品牌。把“永永無止境的持續(xù)改進(jìn) ,完善而真摯的服務(wù),為顧客提供滿意的產(chǎn)品”確立為企業(yè)的質(zhì)量方針,重環(huán)境保護(hù),走可持續(xù)發(fā)展道路。
食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營(yíng)養(yǎng)添加劑等。
加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐變。
