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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥32 /公斤
- 25-1000￥30 /公斤
- ≥1000￥27 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-02
- 更新日期： 2024-01-09
| 貨號(hào) | 25458 |
| 等級(jí) | 食品級(jí) |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 123 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 名稱(chēng) | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
如天生物 復(fù)配膨化食品酶制膨松劑 廠(chǎng)家直銷(xiāo)
【公司簡(jiǎn)介】
湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術(shù)研發(fā)，生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。
公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優(yōu)秀的人才，現(xiàn)有銷(xiāo)售人員多名，從事多年的研發(fā)工作的檢測(cè)人員，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺(tái)階。主營(yíng)產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等…… 標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)，與我們一起創(chuàng)造更好的未來(lái) ！更多的財(cái)富！ 精業(yè)品位，誠(chéng)信互利；科技為導(dǎo)，源于天然；是我們的企業(yè)宗旨。
真誠(chéng)，信賴(lài)；溝通，服務(wù)，是我們的信念。不做一錘子買(mǎi)賣(mài)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，共謀發(fā)展，讓我們一起攜手走的更高更遠(yuǎn)吧！?。。。。?/p>
沙琪瑪做法: 1配料:中筋面粉或高筋面粉100斤;1斤、麥芽糖漿或葡萄糖20斤、 碳酸氫銨1-3斤、 蜂蜜(可不加) 5-10斤、奶油或黃油5- 10斤,新鮮雞蛋60斤,白砂糖80斤、檸檬酸0.3-0.4斤、 生姜葡萄干、水60斤,棕櫚油。
2 設(shè)備工具:和面機(jī)、煤氣灶、油炸鍋、熬糖鍋、搟面杖、通心槌、粉篩、面刮板、漏勺、竹制長(zhǎng)柄勺、不銹鋼刀、木制框、架盤(pán)天平、量杯等。
3 臺(tái)式沙琪瑪制作工藝要點(diǎn)
(1)先將雞蛋去殼入和面機(jī),加碳酸氫銨慢慢拌勻;
(2)在面粉中加混合然后過(guò)篩,加入和面機(jī)慢慢拌勻;
(3)然后將它們快速調(diào)制成面團(tuán).停機(jī)將面團(tuán)取出，在案板上揉成光滑面團(tuán),，然后被膜松馳約30分鐘;
(4)若手工和面,期法堤:面粉及本產(chǎn)品或混合過(guò)篩,然后在案板上開(kāi)圈;雞蛋去殼入-盆中,加入碳酸氫銨輕拌勻;將蛋液倒入粉圈中,開(kāi)始和面。一定要將其擦松擦透 ,揉成光滑面團(tuán),再被膜松馳約30分鐘;開(kāi)始搟制面皮使之厚薄均勻、厚約1.50毫米. 其間注意撲粉(玉米淀粉) ;
(6)切條 ,長(zhǎng)寬比約80*3.5毫米; 過(guò)篩,去掉多余的撲粉;
【應(yīng)用領(lǐng)域】
食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類(lèi)， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
飼料獸藥：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
實(shí)驗(yàn)試劑：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)
