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如天生物 復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥31 /公斤
- 25-1000￥29 /公斤
- ≥1000￥25 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 貨號 | 25458 |
| 等級 | 食品級 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 21365 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 名稱 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
本品完全按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、*大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。
本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的焙烤食品(食品分類號: 07.0)、 裹粉面糊、煎炸粉(食品分類號: 06. 03. 02.04)、油炸面制品(食品分類號: 06. 03. 02. 05)既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表:碳酸氫銨、硫酸鋁鉀、碳酸氫鈉、磷脂、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:焙烤食品(食品分類號: 07.0)、 裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類號: 06.03. 02. 04)、油炸面制品(食品分類號:06. 03. 02. 05)。
★功能作用:采用本品加工制作的桃酥、餅干、糕點(diǎn)等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松飽滿、口感酥脆、口溶性好、花紋清晰。
★*使用限量: 20g/kg (以干面粉計(jì)算)。
★使用方法:1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。
