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核桃肽如天生物食品添加劑食品級(jí)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥440 /公斤
- 25-1000￥410 /公斤
- ≥1000￥400 /公斤
- 品牌：如天生物
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-10-23
- 更新日期： 2024-08-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 核桃低聚肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
核桃肽 核桃低聚肽粉 現(xiàn)貨供應(yīng) 批發(fā)零售
【產(chǎn)品名稱】：核桃肽
【產(chǎn)品別名】：核桃蛋白肽 核桃寡肽
【提取來源】：核桃
【產(chǎn)品規(guī)格】：98%
【外觀性狀】：棕色粉末
【保存條件】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保質(zhì)期限】： 2年
核桃，又稱胡桃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術(shù)，成功將核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道爾頓，實(shí)現(xiàn)各種營(yíng)養(yǎng)成分的配比，優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收，可主動(dòng)被人體消化利用、吸收率高。
核桃肽是以核桃蛋白為原料，利用生物工程定向酶切技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，使其廣泛的應(yīng)用于普通食品和功能性食品中。
核桃肽作為小分子蛋白肽，與氨基酸相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：
一是較氨基酸吸收快速；
二是以完整的形式被機(jī)體吸收；
三是主動(dòng)吸收（氨基酸屬被動(dòng)吸收）；
四是低耗，與氨基酸比較，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特點(diǎn)，肽通過十二指腸吸收后，直接進(jìn)入，將自身能量營(yíng)養(yǎng)輸送到人體各個(gè)部位；五是肽吸收較氨基酸，具有不飽和的特點(diǎn)。
