姜黃色素 食品級 著色劑 含量99% 現貨供應

產品簡介

姜黃色素（Curcuminoid）是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質的統(tǒng)稱，是自然界中稀有的二酮類有色物質，主要包括姜黃素（Curcumin）、脫甲氧基姜黃素（demethoxycurcumin）和雙脫甲氧基姜黃素（bisdemethoxycurcumin）及四氫姜黃素、脫甲氧基四氫姜黃素、雙脫甲氧基四氫姜黃素[1]  。

      姜黃色素是一種自然黃色素，具有著色力強、色澤鮮艷、熱穩(wěn)固性強，可作為著色劑廣泛用于糕點、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品，被認為是較有開發(fā)價值的食用自然色素之一，同時也是聯(lián)合國糧農組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）所規(guī)定的使用的自然色素之一。此外，姜黃色素還具有防腐功能，被廣泛用于、紡染、飼料等工業(yè)。

工業(yè)應用

      姜黃素著色力強，被用于食品添加劑、紡織染色等領域。同時，姜黃素作為自然、營養(yǎng)、多功能的飼料添加劑已經用于動物飼料中，并取得了效果。

姜黃色素是一種天然黃色素，具有著色力強、色澤鮮艷、熱穩(wěn)定性強、安全無毒等特性，可作為著色劑廣泛用于糕點、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品，被認為是*開發(fā)價值的食用天然色素之一，同時也是聯(lián)合國糧農組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）所規(guī)定的使用安全性很高的天然色素之一。此外，姜黃色素還具有防腐和保健功能，被廣泛用于醫(yī)藥、紡染、飼料等工業(yè)。

【產品包裝】：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝（可按照客戶要求包裝）。 

產品備注：

    姜黃生長在南亞的熱帶地區(qū)，是一種直立的、多年生（每年會重新生長）的植物。它具有喇叭形

的暗黃色花朵。姜黃的味道是芳香又帶有一點苦味，有 點像姜那樣強烈的味道。姜黃具有黃色的食物

色素，是咖哩粉的一種成分。它在亞洲的傳統(tǒng)醫(yī)學中很早就被用來作為胃的滋補品和*，并用來*和 

使*?，F在，它被認為對*有潛在的益處，因為它具有抗氧化、*、*和*的效果。