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赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥30 /公斤
- ≥25¥25 /公斤
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 發(fā)布日期: 2016-11-19
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
CAS | 989 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
中文名稱:赤蘚糖醇 英文名稱:Erythritol 化學文摘分類號: 149-32-6 分子式:C4H10O4 分子量:122.12 類別:甜味劑 赤蘚醇——全天然健康甜味劑 赤蘚醇是一種天然的健康糖醇,白色結(jié)晶體,學名稱為1,2,3,4 丁四醇,以低含量的形式廣泛存在于水果和發(fā)酵食品中。 赤蘚醇的功能作用 相比其他糖醇,赤蘚醇有著許多顯著的功能和應用優(yōu)勢。因為它的分子量很小,大部分可以在小腦內(nèi)快速吸收。但卻不會被代謝分解,很快就隨尿液排出體外。由此可見,身體會排污掉大多數(shù)的熱量,只有不到0.2千卡/克的熱量在體內(nèi)吸收。其熱量值在所有糖醇中是低的。 不會引起* 大量的實驗證明,和其他多元醇相比,赤蘚醇在體內(nèi)的可接受劑量高。在正常的食用條件下,它不會導致不良的腸胃反應。舉例來說,不會導致*的山梨醇大單次劑量是0.24克/千克體重,而赤蘚醇則可高達0.80克/千克體重。赤蘚醇的大單次劑量差不多是木糖醇、麥芽醇、異麥芽糖醇(益壽糖)和乳糖醇的2-3倍,是甘露醇和山梨醇的3-4倍。*實驗也表明,赤蘚醇基本上不會影響血液中的*和*水平,適用于*人。 無*性 一般來說,可發(fā)酵性糖類具有潛在的齪齒性。然而,赤蘚醇不會被口腔細菌所利用,對牙齒無害。體外和體內(nèi)的細菌培養(yǎng)試驗也表明,赤蘚醇的存在更有可能抑制回腔細菌對某些糖類的發(fā)酵作用。 甜味協(xié)和 作為一種單獨存在的糖源醇的甜度只有蔗糖的60-70%。但當它和其他糖類,特別是強化甜味劑如阿斯巴甜和甜菊糖等混合使用時,配伍作用使它的實際甜度遠遠超出預期,從而獲得優(yōu)秀的甜味協(xié)和。此外,溶液中l(wèi)-3%的赤蘚醇就已能有效地掩飾刺激性口味,很好地改善溶液的口感和風味。 在食品工業(yè)上的應用 因為赤蘚醇的全天然、低熱量、無齦齒性、無吸濕性、高穩(wěn)定性和耐消化性等功能特點,它在食品工業(yè)上有著廣泛的應用。近幾十年來,隨著消費者對食品本身的安全、營養(yǎng)和健康的要求,低熱量甚至無糖類產(chǎn)品正在快速成為一個重要市場。赤蘚醇因此在飲料、糖果、烘焙、佐餐甜味劑和功能食品等許多領(lǐng)域成人可靠的選擇。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳真。 【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。