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湖北如天生物工程有限公司
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L-膽堿
起訂量 (公斤)價格
1-25260 /公斤
≥25240 /公斤
  • 品牌:如天
  • 產(chǎn)地:中國 湖北
  • 發(fā)布日期: 2016-04-19
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 256
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/桶
外觀 白色粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L-膽堿
含量 99%

 【產(chǎn)品簡介】

名稱:L-膽堿

英文:Choline  

分子式:C5H15NO2

分子量:121.18

性狀:

   淡黃色粉末。呈強堿性。在酸性溶液中價格穩(wěn)定,在空氣中能吸收二氧化碳。記憶溶于水和乙醇,不溶于乙醚等脂溶性溶劑。

    膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強有機堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,是機體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產(chǎn)物,同時又是乙酰膽堿的前體,膽堿耐熱,在加工和烹調(diào)過程中的損失很少,干燥環(huán)境下,即使很長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化.膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動植物中.

膽堿的作用主要有:

1促進(jìn)腦發(fā)育和提高*;

2保證信息傳遞;

3調(diào)控細(xì)胞凋亡

4構(gòu)成生物膜的重要組成成分

5促進(jìn)*

6促進(jìn)體內(nèi)甲基代謝

7*膽固醇.膽堿廣泛存在各種食物中,特別是肝臟、花生、蔬菜中含量較高。維生素B族中的一種,是親脂肪性的維生素。

它的功能有:

1、代謝脂肪,

2、促進(jìn)肝臟機能。

3、鎮(zhèn)定神經(jīng)。

4、制造腦神經(jīng)傳導(dǎo)的原料。

5、合成幫助記憶的物質(zhì)。