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L-膽堿
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥260 /公斤
- ≥25¥240 /公斤
- 品牌:如天
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 發(fā)布日期: 2016-04-19
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 256 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
外觀 | 白色粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-膽堿 |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品簡介】
名稱:L-膽堿
英文:Choline
分子式:C5H15NO2
分子量:121.18
性狀:
淡黃色粉末。呈強堿性。在酸性溶液中價格穩(wěn)定,在空氣中能吸收二氧化碳。記憶溶于水和乙醇,不溶于乙醚等脂溶性溶劑。
膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強有機堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,是機體可變甲基的一個來源而作用于合成甲基的產(chǎn)物,同時又是乙酰膽堿的前體,膽堿耐熱,在加工和烹調(diào)過程中的損失很少,干燥環(huán)境下,即使很長時間儲存食物中膽堿含量也幾乎沒有變化.膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂即是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動植物中.
膽堿的作用主要有:
1促進(jìn)腦發(fā)育和提高*;
2保證信息傳遞;
3調(diào)控細(xì)胞凋亡
4構(gòu)成生物膜的重要組成成分
5促進(jìn)*
6促進(jìn)體內(nèi)甲基代謝
7*膽固醇.膽堿廣泛存在各種食物中,特別是肝臟、花生、蔬菜中含量較高。維生素B族中的一種,是親脂肪性的維生素。
它的功能有:
1、代謝脂肪,
2、促進(jìn)肝臟機能。
3、鎮(zhèn)定神經(jīng)。
4、制造腦神經(jīng)傳導(dǎo)的原料。
5、合成幫助記憶的物質(zhì)。