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湖北如天生物工程有限公司
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羅漢果甜苷
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-251300 /公斤
≥251200 /公斤
  • 品牌:如天
  • 產(chǎn)地:中國 湖北
  • 發(fā)布日期: 2016-04-13
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 食品級
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 63359
型號 食品級
包裝規(guī)格 25千克/桶
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品中文名:羅漢果提取物
產(chǎn)品英文名::Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract
植物拉丁名:Momordica Grosvenori Swingle
提取來源:果實(shí)
應(yīng)用范圍:天甜味劑,可廣泛應(yīng)用於營養(yǎng)保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點(diǎn)、冷食、羅漢果甜苷V
CAS:414571
       
羅漢果為*首批公布的藥食兩用名貴中藥材,其所含羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍,不產(chǎn)生熱量,是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料,是蔗糖的*替代品。
         羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有*佳果之稱。果實(shí)中含羅漢果甜苷,較蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黃酮等。果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙類:羅漢果甜苷Ⅴ及Ⅳ,苷Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍,苷Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍。還含大量葡萄糖,果糖占14%。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機(jī)元素、蛋白質(zhì)、維生素等。
          現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷,甜度是蔗糖甜度的300倍,具有*,可以用來輔助**;含豐富的維生素C,有*、*及益膚美容作用;有*及*作用,可輔助**,改善*者的形象。


【相關(guān)檢測】

 

項(xiàng)目Item

標(biāo)準(zhǔn)Specification

結(jié)果Result

指標(biāo)成分

80%-90%

Conforms

性狀檢查



外觀

Fine Powder

Conforms

顏色

Yellow

Conforms

氣味

Characteristic

Conforms

味道

Characteristic

Conforms

提取溶劑

Ethanol & Water


賦形劑

None

Conforms

物理性狀



粒徑

* through 80 mesh

Conforms

干燥失重

≦5.0%

2.9%

灰分

≦5.0%

2.3%

堆積密度

40-60g/100ml

51.2g/100ml

溶劑殘留

Ethanol

Conforms

重金屬



總量

≤20ppm

Conforms

≤2ppm

Conforms

≤2ppm

Conforms

微生物檢測



菌落總數(shù)

≤1000cfu/g

Conforms

酵母菌及霉菌

≤100cfu/g

Conforms

大腸桿菌

Negative

Negative

沙門氏菌

Negative

Negative

葡萄球菌

Negative

Negative