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湖北如天生物工程有限公司
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低聚異麥芽糖 如天生物
起訂量 (公斤)價格
1-2513 /公斤
≥258 /公斤
  • 品牌:如天
  • 產地:中國 湖北
  • 發(fā)布日期: 2016-04-13
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 646574
型號 飼料級
包裝規(guī)格 25千克/桶
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

【產品簡介】
        低聚異麥芽糖主要由葡萄糖、麥芽糖、異麥芽二糖、異麥芽四糖及潘糖等組

成,隨著酶解作用和程度的不同,各種組合的含量可有很大差異,并按是否經色

譜分離掉大部分葡萄糖,而分成IMO-50和IMO-90兩類商品。各種異麥芽糖和潘

糖,均有α-1,6-鍵合故稱分支低聚糖。

 物理性質:

1、粘度 :低聚異麥芽糖漿與相同濃度蔗糖溶液粘度很接近,食品加工時比飴糖容易操作,對于糖果、糕點等食品的組織與特性無不良影響。

2、耐熱性、耐酸性:低聚異麥芽糖耐熱、耐酸性*。應用到飲料、罐頭及高溫處理或低PH食品中可保持原有特性與功能。

3、保濕性與防止淀粉老化:低聚異麥芽糖具有保濕性,使水分不易蒸發(fā),對各種食品的保濕與其品質的維持有較好的效果,并能抑制蔗糖與葡萄糖的形成結晶。以淀粉為主體的食品,添加低聚異麥芽糖能防止淀粉老化,延長食品的保存時間。

4、冰點下降:低聚異麥芽糖的冰點下降與蔗糖接近,凍結溫度高于果糖。用于冷飲品制造,使產品松軟可口。

5、發(fā)酵性 :低聚異麥芽糖是酵母與乳酸菌不能利用的糖類。添加到面包、發(fā)酵乳(酸奶)中,不會被酵母菌、乳酸菌利用掉而殘留在食品中發(fā)揮其特性,促進雙歧桿菌發(fā)育。在發(fā)酵乳中不會妨礙正常乳酸菌發(fā)酵。

6、抗*性: 低聚異麥芽糖抗*性甚佳,不易被*病原菌-變異鏈球菌(Streptococcus mutant)發(fā)酵,產生的酸少,牙齒不易腐蝕,與蔗糖并用時,能阻礙蔗糖不易被變異鏈球菌作用而產生水不溶性的高分子葡聚糖,抑制蔗糖的*性。

 7、無糖食品配料低聚異麥芽糖:非發(fā)酵性糖大于90%,幾乎不含葡萄糖,食用后對人體*沒有影響。且使用方法類似于蔗糖,完全可以代替蔗糖開發(fā)無糖食品.

【發(fā)貨時間】

正常情況下,15:00之前的訂單當天發(fā)貨,15:00之后的訂單次日發(fā)貨(節(jié)假日除外)

【關于運輸】

25公斤及以下包裝,默認發(fā)的是普通快遞,25公斤以上外地客戶統(tǒng)一安排普通貨運物流,貨到客戶就近的市/縣,物流通知客戶到物流點自提,如需送貨請?zhí)崆罢f明。沒有說明的一律視作到物流點自提??蛻粢部勺孕邪才盼锪鞯轿宜咀蕴?。

【關于價格】

因化工品行情每天都會有變更,頁面上有些報價可能會與當天實際報價有所差異,僅供參考,以實時電話咨詢?yōu)闇?我司可開具13%的增值稅專用發(fā)票,聯系客服溝通好貨品單價、提送貨地址、運費。需要開票的客戶,下單時備注貴公司開票資料。感謝您的配合與支持!

【關于時效】

我們不對運輸時效做出保證,我們能做的只是盡快發(fā)貨,如有異??梢月撓悼头樵?。

【溫馨提示】

為了充分保證您的利益,收貨時請不要急于在物流單上簽字,請先做以下操作:

檢查外包裝是否完好,并在物流或司機面前驗貨,發(fā)現破包,少件等現象請和物流商洽,或在*現場聯系我們協助溝通解決。

如需其他人代簽(門衛(wèi)、前臺、倉庫等)請務必交代好注意事項,物流或司機一經簽收表示配貨無異議,之后一律不能以破包等原因退貨、補貨、退貨等。